Lave disse artisan-inspirerede appetitvækkere til din næste samling

Lave disse artisan-inspirerede appetitvækkere til din næste samling

The Great Gildersleeve: A Job Contact / The New Water Commissioner / Election Day Bet (November 2018).

Anonim

Vores mission på Feminine Club er at inspirere kvinder til at være kreative, hvad enten det betyder at bruge fem minutter om dagen med en farvebog eller at omdanne en kunstnerisk hobby til en virksomhed. Med makerens bevægelse i fuld gang har vi set nogle utrolige mennesker frygtløst at sætte deres håndværk ud i verden og opfylde deres drømme ved at starte deres egne virksomheder. Opspændt, da vi skal støtte disse folk, har vi gået sammen med TRISCUIT for at bringe dig en anden inspirerende makerhistorie.

For nylig blev TRISCUIT flash-finansieret over 50 kunsthåndværkere 'produkter på Indiegogo uanmeldt. Kan du forestille dig!? Hvor fantastisk er det? De valgte kunsthåndværkere over hele landet, der starter med enkle ingredienser og enkle ideer og drømmer om at lave mere. Tidligere i denne måned skrev vi vores første maker samarbejde med TRISCUIT med nutsmør maker Megan Gibson fra PB & Jams. Hvis du ikke allerede har tjekket hende ud, skal du sørge for at gå over til den pågældende artikel for en meget lækker Pad Thai-inspireret TRISCUIT opskrift. Og nu, da vi allerede har fået din mund til at vandre, lad os tale om dagens maker.

Emily Heizer Hall of Razzbourne Farms har mestret håndlavet gedost. Vi har fundet ud af, at TRISCUIT Crackers er den perfekte base for gourmet ingredienser, og ged ost gør bestemt den liste. Udover osten skal vi lave en appetitvækker, der indeholder den o-så populære søde kartoffel. Først vil vi vise dig en forhøjet version af opskriften, komplet med Razzbourne Farms geitost, og så ringer vi den tilbage og foretager en forenklet tilpasning med ingredienser, du nemt kan få fat i din lokale købmand … eller måske dit spisekammer til højre nu!

Lad os først introducere dig til Emily.

Hvad laver du?

"Gederost (chevre), med to alderen ost i værkerne. "

Fortæl os om din virksomhed.

"Gederne er min go-to antidepressiva. Mikro mejeriet er faktisk den anden virksomhed, jeg har startet, efter min grafiske design og høringsvirksomhed, EmHeiz Designs og Consultation. Razzbourne er et originalt navn, vi skabte som vores søns mellemnavn og er blevet en større tilstedeværelse i verden, ligesom han. De potentielle Razzbourne Farms har er uendelige - vores produkt taler højt for sig selv. "

Hvad er historien om, hvordan du kom til, hvor du er i dag? Hvad studerede du i skolen? Hvad var dit første job? Hvilke andre job og livserfaring førte dig til en karriere som professionel maker / kok?

"Jeg har fået mine bachelorer i grafisk design i 2014, og det har hjulpet vores virksomheder dramatisk - marketing er en stor ting i erhvervslivet. Jeg voksede praktisk taget op på Rockbridge Vineyards med familie venner og min bedste ven. Vi løb registeret og lager flasker vin som teenagere.Rockbridge Vineyard var vores første butikssted og har kun gjort noget, men understøtter denne drøm. Et andet første job var i en high-end restaurant i Lexington, Virginia. Southern Inn på Main Street var hvor jeg bussed borde og renset off plader til opvaskemaskinen. Southern Inn serverer nu vores ost på smukt tilberedte pæresalater og bøfkurser. Endeløs oplevelse i køkkener og restauranter har forberedt mig til produktion af ost. Det meste af tiden jeg vasker op eller renser ting, og der er rigtige og forkerte måder at gøre. Bogføring er også en stor del af virksomheden. Bogføring og pengehåndtering Jeg lærte at arbejde på en truckstop og tankstation. At arbejde for gederne er meget bedre end at arbejde for 'The Man. '

Hvad inspirerer dig? Hvorfor elsker du at skabe og lave?

"Min familie inspirerer mig. Min mand arbejder i alle slags forhold og alligevel holder sin ro i alle tilfælde. Mine børn har endeløs personlighed og fortjener det bedste. Min mors øjne lyser op, når jeg taler om en ny type ost, jeg vil prøve eller en del af processen. Jeg regnede med, hvordan man gjorde det bedre. Min søster har altid været der for mig - uanset om jeg havde det galt. Min far og brødre har vist mig styrke og engagement. Jeg elsker at lave ost, fordi selvom de fleste ikke kan fortælle forskellen, kan jeg se subtile forskelle i hver batch. Det bliver bedre hver gang. Aged ost er en levende ting og fortæller sin egen 'old age' fortælling. "

Hvad er et råd, du vil dele med andre beslutningstagere og håndværkere?

"Gør det den hårde vej først (f.eks. Håndmælk, håndskrivning osv.). Gør det den oprindelige, traditionelle måde i et år og lejlighedsvis gennem din voksende proces. Dette vil hjælpe dig med at sætte pris på, hvor du har været og hvordan du er vokset. "

Følelse inspireret? Vi er sikker på det. Lad os bruge nogle af den kreative energi til at lave nogle lækre TRISCUIT bites. På den første opskrift.

Ingredienser:
- TRISCUIT Crackers
- Smørbrødet sød kartoffel
- Cheeseburger Razzbourne Farms
- Agave

Lad os komme i gang.

Skær din søde kartoffel i små stykker og spred dem jævnt på et bageplade. Tilsæt pads af smør og støv med salt og peber. Bages i ovnen i 30 minutter ved 425 grader Fahrenheit og drejer søde kartofler halvvejs igennem.

Når de søde kartofler er kølige, tryk på TRISCUIT Cracker med 2-3 stykker. Crumble Razzbourne Farms geitost ovenpå, dugg derefter med agave.

Sød kartoffelkage, mød din konkurrence.

Den salte smag fra TRISCUIT Cracker plus sødme fra kartoffel og agave plus den salte, cremede smag af gedost er en enorm gevinst. Det er tre lækre ingredienser oven på en TRISCUIT Cracker for en legit burst af smag.

Ingredienser:
- TRISCUIT Crackers
- 1 bagt sød kartoffel
- feta
- honning

Det er tid.

Lav en klassisk bagt sød kartoffel ved at punktere huden på din søde kartoffel med en gaffel.Sørg for at poke alle sider. Sæt derefter din søde kartoffel i tyndfolie og læg den i ovnen ved 375 grader Fahrenheit i 50-60 minutter, eller indtil du nemt kan holde en gaffel i den. Lad kartoflen afkøles, og skær derefter ned med midten med en kniv.

Spræk en sked fuld af kogte søde kartofler og læg den på din TRISCUIT Cracker. Tilsæt flere bit feta og en dråbe honning.

Nem som det! Den daglige version af vores søde kartoffel TRISCUIT er en god form for dem, der ønsker smagsmakeup af den håndværksmæssige TRISCUIT Cracker, men har ikke tid til at få de forhøjede ingredienser. (Razzbourne Farms - magisk stråle lidt ost til os, vil du?)

TRISCUIT Crackers blev lavet til denne topping combo - det er DE-licious.

Det er det for i dag, folkens. Tak for at følge vores makerhistorie. Lad os nu spise!

Hvilke andre opskrifter ville du lave med Razzbourne Farms geitost? For mere inspiration, følg os på Pinterest .

Dette indlæg er et samarbejde med TRISCUIT.

Forfatter: Roxy Taghavian
Produktion + Styling: Maddie Bachelder
Fotografi: Chris Andre