Glem sojabønneprodukter: Her er 17 Jackfruit Opskrifter

Glem sojabønneprodukter: Her er 17 Jackfruit Opskrifter

Jorge Glem at the Ibero-American Guitar Festival (Oktober 2018).

Anonim

Vækstriget mangler ikke i kødsubstitutter, især med en overflod af tofu-fryse, tempeh wraps og seitan stege. Men der er en anden kødig stand-in, der vokser i popularitet, og det er ikke et sojabønne eller hvedeglutenprodukt - det er en frugt. Jackfruitens kød er fibrøst og stivelsesholdigt, hvilket gør det ideelt at tage stedet for kylling eller svinekød. På trods af dets utilgængelige udseende er det ikke rocket science at forberede det fiberrige produkt, og opskrifterne er en cinch. Se for dig selv nedenfor!

1. Vegan Pulled Pork Wrap With Avocado: Få essensen af ​​et trukket svinekødspapir med ømfint jackfrugt, BBQ sauce og lidt flydende røg. Dekket med friske grøntsager og en velsmagende vegansk yoghurt sauce, tager denne dårlige dreng kun 30 minutter at kaste sammen. (via Vegan Heaven)

2. Vegan Teriyaki Jackfruit Bowl: Jackfrugten er simret i en lip-smacking teriyaki sauce, derefter belagt med basmati ris, gulerødder og ød spinat til et sundt plantebaseret måltid. (via The Veg Life)

3. Vegan Bao Buns With Pulled Jackfruit: Lav dine egne bløde og pillowy bao boller, og fyld dem med søde, salte og saftige jackfrugter, agurk, kål, scallions og knuste jordnødder til livsskiftende godhed. (via Lazy Cat Kitchen)

4. Loaded Sweet Potato Fries med BBQ Jackfruit og Red Cabbage Apple Slaw: Fyldt fries af enhver art er altid en vinder i vores bøger, men når de smøres med tangy BBQ jackfruit og en sød slaw, alt er lige i verden. (via Keepin 'It Kind) 5. Vegan Smoky Tahini Jackfruit Sandwich: Denne smokey jackfruit, der er cremet, drømmende og parret med en slaw lavet af veganske mayo, pickle saltvand og kål til en ond crunch. (via det farverige køkken)

6. Party-Sized Jackfruit Nachos: Intet slår en ladet plade af nachos, og denne leverer med en stor seng af tortillas dækket af sorte bønner, løg, sorte oliven, quesoost og smokey jackfruit. Et par generøse hæve af guac gør ikke ondt heller. (via Fettle Vegan)

7. Jackfruit Caesar Salat: Takket være kødfulde jackfrugter spiser denne veganske Caesarsalat som et måltid. Silken tofu bringer en cremet tekstur til dressingen, så du virkelig ikke går glip af den rigtige aftale. (via Discover Delicious)

8. Easy Jackfruit "Chicken" Quinoa Skåle: Alle elsker en god quinoa skål, og denne bringer en overflod af smagsoplevelser til din gane med en umami sauce, buttery jackfruit, hjertelige champignon og sunde sautéed greener. (via fyldt med planter)

9. Vegan Gyros: Vi er i * kærlighed * med disse græsk-inspirerede gyroer, der bytter svinekød til shredded jackfruit. Fyldt i pitas og slået sammen med skarpe grøntsager som agurker og kirsebærtomater, får de en dejlig dukke af homespun tzatziki til at afslutte tingene.(via Lazy Cat Kitchen)

10. Hjemmelavet Jackfruit Tortillasuppe: Perfekt til frokost eller en let og hyggelig middag, denne mundvandende tortillasuppe bringer en blanding af grønne chilies, tomater, ost, crunchy strimler og jackfrugt til din skål til en samlet

nom fest. (via Living Vegan) 11. Øl-Braised Jackfruit Tacos: Jackfruit tager et langt, langsomt bad i mexicansk øl og stikkende krydderier, inden de spises på varme tortillas til plantebaseret taco perfektion. Top dem med avocado og ananasbiter til en lysende smag af smag. (via timian og kærlighed)

12. Maple Buffalo Pulled Jackfruit Sandwiches: Vi bryder os ikke normalt om en god ting som Buffelsauce, men ahornet i denne opskrift tilføjer et strejf af * magi *, før vi smutter på jackfrugter og fyldes i en bolle. (via Connoisseurus Veg)

13. Spicy Jackfruit Salad: Hvis du udelader svinekød og rejer for at holde den veganer, er denne brændende salat inspireret af vietnamesisk Young Jackfruit Salad; selv fiskesausen er homespun og vegan-ized. (via oliven til aftensmad)

14. Vegan Southwest Shredded Jackfruit Salat Med Avocado Limedressing: Denne betydelige salat er så nærende som den er lækker. Crunchy romaine, tomater, røde løg og jackfrugter er ramt med en finger-lickin 'avocado kalk dressing, der får dig til at gøre dette på reg. (via Avocado Pesto)

15. Vegan Enchiladas Med Jackfrugter Og Sorte Bønner: Hvis du finder en hankering for varme og klæbende enchiladas, er denne veganske opskrift en total vin med sunde sorte bønner, jackfrugter og veganskeost. (via godt Vegan)

16. Thai Curry Jackfruit Tacos: Disse veganer og GF tacos ændrer dine tirsdage

for altid med thailandsk curry jackfruit, sur lime slaw og cremet lime creme til at balancere det hele ud. (via det farverige køkken) 17. Jackfruit Rice Tortillasuppe Med Mango Salsa: Med spoonfuls af majs, power greens, brun ris og mango salsa er denne skål med følelsesmæssig fabelagtig

enhver tid på året. (via grøn skema) Følg os på Pinterest

for flere vegetariske retter og inspektioner.